Romãzeiras Gonçalo Vazão

A romãzeira (Punica granatum L.) é uma pequena árvore, atingindo 2 a 5m de altura, muito ramificada, de tronco acinzentado e ramos avermelhados quando novos. Possui flores solitárias ou em pequenos grupos, no extremo dos ramos, de cor alaranjada. Os frutos são esféricos, com casca coriácea e grossa, de cor amarela-esverdeada ou rosada. O interior é composto por numerosas sementes, cobertas por uma polpa aquosa, de cor rósea ou avermelhada, de sabor mais ou menos doce e mais ou menos adstringente, conforme a variedade. A portuguesa "Asseria" caracteriza-se por bagos carnudos, rosados, de sabor doce e grainha pequena, enquanto as variedades "Wonderful" e "Acco" apresentam uma polpa de cor vermelha intensa e sabor ácido.