Plantar árvores em pomares pode ajudar outras lavouras a se
desenvolverem melhor, inicialmente por meio da melhoria da qualidade do solo. A
presença de árvores no meio da plantação ou alternadas com a lavoura pode
melhorar a fertilidade do solo e aumentar sua umidade, além de reduzir a
erosão.
Isso porque, além do gás carbônico, muitas árvores absorvem
nitrogênio, um nutriente essencial da terra. Esse processo de fixação de
nitrogênio melhora a fertilidade do solo, sobretudo através das folhas cheias
de nutrientes que caem no chão e fertilizam a terra. Assim é possível reduzir a
necessidade de fertilizantes nitrogenados artificiais feitos com produtos
derivados de petróleo.
Além de proporcionar fertilizantes, as árvores atuam como
anteparos contra o vento, atraem abelhas e outros insetos que polinizam as
lavouras, e ainda fornecem suprimento alimentar para os animais de criação
